Суп харчо классический из свинины с рисом - 1000.menu

Posted by Someone 2021.03.09 21:51  •  Comments (64)  • 

Вход Регистрация

Забыли свой пароль?

Еще не зарегистрированы?

Вход через социальную сеть

На сайте 29 974 рецептов
у 232 617 пользователей

Главная Найди рецепт Комментарии Конкурсы Полезное Кулинарные советы Кулинарный словарь Калорийность продуктов Таблицы продуктов Таблица калорийности продуктов Таблица содержания белков в продуктах Таблица содержания жиров в продуктах Таблица содержания углеводов в продуктах Таблица гликемического индекса продуктов Калькуляторы Калькулятор калорий для похудения онлайн Калькулятор концентрации уксуса Калькулятор калорийности продуктов Калькулятор замены сахара Добавь своё Добавь рецепт Зарабатывай с нами Рецепто-Сохранялка Каталог рецептов Способы приготовления Быстро, просто, вкусно Праздничный стол На завтрак На ужин Рецепты для детей Рецепты на природу Ограничения в питании Используем кухонную утварь Национальные кухни Классические рецепты блюд От шеф-повара Старинные рецепты Веселые и смешные рецепты Закуски Напитки Салаты Тесто домашнее Бутерброды Молочные продукты домашние Супы первые блюда Вторые горячие блюда Гарниры Соусы Десерты Выпечка Торты домашние Для тортов и выпечки Заготовки на зиму Яйца Мясо и мясопродукты Полуфабрикаты Из рыбы Морепродукты Сыр любой Молочные продукты Грибы Овощи Мука Фрукты Сухофрукты Ягоды Орехи и семена Сладкое Крупы, злаки, крупяные и зерновые изделия Макаронные изделия Бобовые Хлебобулочные изделия Специи, приправы, пряности Листья, цветки, коренья, кора Жир любой Алкоголь Другое

Популярно сейчас:

Праздничный стол Пасхальные куличи , Пасхальные рецепты , Творожная пасха Торты домашние Торты на день рождения , Медовый торт , Торт для девочки Салаты Салат из курицы , Салат из огурцов , Салат с капустой , Крабовый салат , Салат с яйцами , Простые, легкие, быстрые салаты , Классические салаты , Винегрет , Салат с фасолью , Салаты из крабовых палочек , Салат из кукурузы , Салат с сыром , Салат Мимоза , Салаты из моркови , Салат из помидоров Выпечка Пироги , Печенье домашнее , Блины и блинчики , Пирожки , Булочки , Оладьи , Сырники , Шарлотка , Манник - манный пирог , Кексы, маффины, капкейки , Лепешки , Пирожное , Блины и блинчики на молоке , Пироги в духовке , Хачапури , Шарлотка с яблоками , Драники , Пончики , Оладьи на кефире , Панкейки , Хлеб в духовке , Безе и меренги , Чизкейк , Ватрушки , Домашний хлеб , Дрожжевые пирожки , Печенье овсяное , Пироги на кефире , Сосиски в тесте , Заливной пирог , Пирог с капустой , Булочки дрожжевые , Пирожки в духовке , Вафли домашние , Манник на кефире , Маффины Супы первые блюда Борщ , Окрошка , Бульоны , Щи , Гороховый суп , Рассольник , Харчо , Солянка , Куриный суп Способы приготовления В духовке , Замораживание , На сковороде , Картошка в духовке , Курица в духовке , В мультиварке , Мясо в духовке , Фаршированные блюда , Свинина в духовке , В хлебопечке , Пицца в духовке , Сырники на сковороде , Из творога на сковороде Классические рецепты блюд Вторые горячие блюда Каша , Шашлыки , Котлеты , Запеканки , Плов , Омлет , Пицца , Вареники , Запеканка творожная , Стейки , Каши на молоке , Чебуреки с мясом и без , Голубцы , Лазанья , Тефтели , Шашлыки из свинины , Гуляш , В кляре , Манная каша , Творожная запеканка в духовке , Куриные котлеты , Капуста тушеная , Лагман , Пшённая каша Для тортов и выпечки Глазурь для торта и выпечки , Глазурь и помадка или крем для кулича , Крема для торта и выпечки , Заварной крем Тесто домашнее Дрожжевое тесто , Тесто для пиццы , Тесто для пирожков , Тесто для пирогов , Тесто для булочек , Тесто для кулича , Тесто для пельменей , Дрожжевое тесто для пирожков , Тесто на кефире , Песочное тесто , Тесто из сухих дрожжей , Тесто на молоке , Дрожжевое тесто для булочек Быстро, просто, вкусно Закуски Рулеты и рулетики , Шаурма , Заливное, холодец, студень Гарниры Пюре Десерты Напитки Квас домашний Бутерброды Ограничения в питании Постный стол , ПП рецепты Соусы Подливки , Сливочный соус Используем кухонную утварь Фольга в духовке Овощи Картошка с мясом , Курица с картошкой Заготовки на зиму Варенье домашнее , Джем на зиму Грибы Курица с грибами Молочные продукты домашние Сыр домашний Национальные кухни Мясо по-французски в духовке

Смотри весь каталог

Суп харчо из свинины с рисом

Отличный суп для обеда: ароматный, яркий, аппетитный! Суп харчо из свинины с рисом - замечательная разновидность известного грузинского супа. Харчо - очень аппетитный и ароматный суп, его готовят с пряностями, грецкими орехами и чесноком. Обязательным ингредиентом является кориандр (кинза) как в сухом, так и в свежем виде. Хмели-сунели - отличное пряное дополнение к харчо из свинины с рисом. Суп получается очень наваристым, пряным, вкусным, с отличной ореховой ноткой и чесночным ароматом.

Главная Категории рецепта Суп харчо из свинины с рисом Похожие рецепты Комментарии к рецепту (5) Пошаговое фото (11) Советы к рецепту Калорийность продуктов Суп харчо из свинины с рисом

Ингредиенты и как готовить

+298 Сохранить в Рецепто-сохранялку Для чего нужен QR-код? Поделись с друзьями:

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав Единицы измерения чайная ложка 5 мл десертная ложка 10 мл столовая ложка 20 мл стакан 200 мл Блюдо рассчитано на 6 порций.

Свинина

200 гр кг

Круглый рис

50 гр кг стак. стол.л.

Помидоры

1 гр кг шт.

Лук репчатый

1 гр кг шт.

Томатная паста

1 гр кг л мл стак. чайн.л. стол.л. десерт.л.

Морковь

0.5 гр кг шт.

Грецкие орехи

2 гр кг шт. стак. чайн.л. стол.л. десерт.л.

Хмели-сунели

1 гр чайн.л. стол.л. десерт.л.

Чеснок

3 гр кг зубч. чайн.л. стол.л. десерт.л.

Подсолнечное масло

3 гр л мл стак. чайн.л. стол.л. десерт.л.

Соль

по вкусу

Кинза, кориандр

по вкусу

Всего: в одной порции во всех порциях в 100 гр состава Вес состава: 100 гр Калорийность
состава:
247 ккал Белков: 7 гр Жиров: 20 гр Углеводов: 10 гр Б/Ж/У: 19 / 54 / 27 Н 50 / С 50 / В 0

Время приготовления: 40 мин

PT40M

Опубликовано: naniki

Просмотров: 759 753 Комментариев : 5 В личных кулинарных книгах : 270

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для приготовления супа харчо из свинины с рисом возьмите продукты по списку: свинину, рис, морковь, репчатый лук, чеснок, помидоры, томатную пасту, подсолнечное масло, грецкие орехи, приправу, кинзу, соль.

Шаг 2:

Свинину залейте водой, доведите до кипения, снимите пену и добавьте крупно нарезанную морковь, кусок лука, стебли зелени. Варите бульон с кореньями около получаса на медленном огне. Выньте корешки и удалите, мясо порежьте небольшими кубиками.

Шаг 3:

Круглый рис залейте водой, хорошо промойте в нескольких водах, чтобы смылся крахмалистый порошок и рис был рассыпчатым. Через 30 минут введите рис в бульон. Варите при небольшом кипении, в конце посолите по вкусу.

Шаг 4:

Нарежьте кубиком репчатый лук и морковь.

Шаг 5:

Разогрейте масло и сделайте заправку для супа: сначала обжарьте до прозрачности лук, потом добавьте морковь, припустите с небольшим количеством бульона.

Шаг 6:

Добавьте томатную пасту, пусть она немного потомится вместе с овощами.

Шаг 7:

Помидор погрузите в кипяток и снимите шкурку. Нарежьте помидоры небольшими кубиками. Добавьте их в заправку и потомите, пока помидоры не разварятся.

Шаг 8:

Грецкие орехи промойте, переберите от перегородок и измельчите любым способом. Я люблю, чтоб орехи чувствовались, поэтому мелко нарезаю их ножом, не превращая в порошок. Отправьте орехи в харчо.

Шаг 9:

Введите в харчо томатную заправку, хмели-сунели. Томите еще минут 10 на маленьком огне.

Шаг 10:

Очистите чеснок и раздавите его чеснокодавилкой, мелко нарежьте зелень кинзы, зеленого лука. Введите в суп и отключите плиту. Настаивайте харчо минут 10 под крышкой.

Шаг 11:

Подавайте горячим с мелко нарезанной зеленью кинзы.

Суп харчо из свинины с рисом

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы! Вижу ошибку в рецепте

Похожие рецепты

Супы первые блюда Рис с овощами рецепты пошагово: Рассыпчатый плов с курицей на сковороде Спринг роллы из рисовой бумаги с креветками и овощами Тыквенная каша с рисом в мультиварке Корейские пибимпаб рецепт с фото Суп грибной с рисом пошаговый рецепт Мускатная тыква фаршированная пикантной курицей и рисом Суп с мясом Харчо: Суп харчо из курицы Харчо из говядины классический Харчо классический с курицей Суп Харчо классический с рисом Суп харчо из говядины с рисом рецепт с фото Вкусный суп харчо в мультиварке с фото Супы с крупами Рисовый суп: Суп с фрикадельками из куриного фарша пошагово Сырный суп с шампиньонами Суп из кильки в томатном соусе Суп из сердца говяжьего с фото пошагово Суп с сухариками и сливочным сыром пошагово Щи по уральски рецепт Остальные категории Томатный суп Суп из свинины Свинина с луком Грузинская кухня рецепты блюд приготовление пошагово Свинина с помидорами Мясо с луком Суп без картошки Кавказская кухня рецепты блюд вкусные Рис с морковью и луком Густой суп Рецепты без сливочного масла и маргарина Национальные кухни Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии: От старых От новых alexa 31.05.2020 18:35:42

Такой супчик съел и на целый день наелся... Вкусно получается и с курицей, более диетический вариант.

КЛАССИКА НА ВСЕ ВРЕМЕНА! 0 Anna_Kos 25.01.2019 15:18:24

Захотелось разнообразия, решили попробовать суп харчо. Вкусно, ароматно, но орехи в супе - непривычно. Спасибо за рецепт.

0 naniki 26.01.2019 14:39:44

Anna_Kos :
Захотелось разнообразия, решили попробовать суп харчо. Вкусно, ароматно, но орехи в супе - непривычно. Спасибо за рецепт. согласна, но это и вносит изюминку ))

+2 PapaIgor 15.04.2019 09:54:42

Свинину залейте водой . Количество воды забыли указать. Это важно.

+1 naniki 16.04.2019 12:11:08

PapaIgor :
Свинину залейте водой . Количество воды забыли указать. Это важно. по-моему, не очень, хотите суп наваристей и гуще - возьмите меньше воды и наоборот, я варила небольшое количество супа, на этот объем продуктов мл 600 воды

+4 Добавь фото-отчёт Добавь комментарий

Советы к рецепту

Чтобы сделать суп вкуснее...

В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов.

Читать полностью Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?

Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.

Читать полностью Как сделать наваристый бульон

Любой бульон получится наваристым, если правильно выбрать мясную составляющую. Для говяжего или свиного бульона используй мясо на кости, с небольшим присутствием жира. Если бульон куриный, покупай ку…

Читать полностью Как подправить пересоленный суп?

Убрать из супа лишнюю соль можно с помощью риса. Положите промытый рис в отрезок чистой ткани и проварите в супе. Лишняя соль впитается в рис.

Читать полностью Чтобы быстрее сварить молочный суп или рисовую кашу... Смотри видео

Чтобы ваш молочный суп или рисовая каша сварились быстрее, попробуйте предварительно отварить макароны или рис в воде, а уже после переложить их в молоко. Для варки в воде достаточно четырех минут.

Читать полностью Чтобы сделать бульон золотистым.

Если вы хотите получить бульон красивого золотистого цвета, во время варки добавьте в него несколько штук луковой чешуи.

Читать полностью Как убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Помидоры - 23 ккал/100г Окорок кабана - 113 ккал/100г Свинина - 259 ккал/100г Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г Свинина - плечо - 593 ккал/100г Свинина - шницель - 352 ккал/100г Свинина жирная - 333 ккал/100г Свинина мясная - 357 ккал/100г Морковь - 33 ккал/100г Морковь отварная - 25 ккал/100г Сушеная морковь - 275 ккал/100г Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г Орехи грецкие - 650 ккал/100г Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г Чеснок - 143 ккал/100г Кинза сушёная молотая - 216 ккал/100г Кинза, кориандр - 25 ккал/100г Кориандр - 25 ккал/100г Томатная паста - 28 ккал/100г Хмели-сунели - 417 ккал/100г Соль - 0 ккал/100г Лук репчатый - 41 ккал/100г Масло подсолнечное - 898 ккал/100г Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г Круглый рис - 330 ккал/100г Калорийность продуктов: Свинина , Круглый рис , Помидоры , Лук репчатый , Томатная паста , Морковь , Грецкие орехи , Хмели-сунели , Чеснок , Подсолнечное масло , Соль , Кинза, кориандр Главная Лучшие рецепты Кулинарные советы Кулинарный словарь Форум кулинарных рецептов Кулинарный журнал Архив кулинарного журнала Калорийность продуктов Все пользователи Правила сайта Политика конфиденциальности Работа на сайте Контакты

Подписывайся на рассылку новых рецептов и советов!

Подписаться Подписавшись на рассылку новостей, Вы соглашаетесь с правилами и регистрацией на сайте 1000.menu © 2010 - 2021 1000.menu - Хрумка со вкусом - Рецепто-Сохранялка